Специалисты из японского университета выявили уникальную способность мороженого повышать человеческую работоспособность и активность умственной деятельности.
Исследователи провели ряд экспериментов, в ходе которых предлагали добровольцам начинать свой день с мороженого, а после этого приятного испытания тестировали участников, проверяя их аналитические способности и скорость реакции.
Эксперты заметили, что лакомство неизменно приводило к стимуляции альфа-волн в зонах мозга испытуемых. В итоге, по данным опытов, выяснилось, что те респонденты, что на завтрак потребляли мороженое, с любыми тестами справлялись гораздо лучше.
Но ученые считают, что «собака зарыта» не в самом продукте, а в его очень низкой температуре. По их словам, холодное мороженное устраивает «встряску» человеческому мозгу и моментально пробуждает его. Правда, после замены мороженого на иной прохладный продукт, такого эффекта не было.