Экологи: пальмового масла в молоке быть не должно

06/08/2019 — 15:48
Поделиться
Отправить
16

Россия. Санкт-Петербург. 6 августа 2019 года. В Санкт-Петербурге сегодня, 6 августа 2019 года, состоялась конференция «Молочная отрасль в СЗФО: сырье, производство, торговля, ингредиенты».

Представители предприятий отрасли, аналитики и эксперты рынка обсудили ситуацию развития молочной отрасли в регионе и обозначили основные проблемы.

JNCB5905Аналитик «Центра изучения молочного рынка» Илья Екимов отметил, что импортозамещение с 2014 года в стране так и не состоялось: роста производства собственной молочной продукции явно недостаточно, поэтому растет и импорт. По количеству молока на душу населения Россия находится в третьей десятке стран. Нехватка компенсируется заменой животных жиров на растительные: в прошлом году импорт пальмового масла достиг 1 миллиона тонн, прокомментировали в Калининграде сегодня, 6 августа 2019 года, собкору Вестника СЗФО председатель отделения в Калининградской области межрегиональной экологической общественной организации «Зеленый фронт» Олег Иванов.

О проблеме использования растительных жиров вместо молочных, а также фальсификации молочной продукции за счет подмены ингредиентов пальмовым маслом подробнее рассказал руководитель природоохранных проектов межрегиональной экологической общественной организации (МЭОО) «Зеленый фронт» Егор Леонтьев. Он отметил, что реализуемая активистами программа «Экология сельского хозяйства» выявила ряд системных нарушений, из-за которых сейчас страдает молочное животноводство.

Речь идет о наводнивших отечественные прилавки молочных продуктах, сделанных с использованием пальмового масла, а также фальсификата, т.е. продукции, в которой использование растительных жиров не заявлено, но где молочные жиры отсутствуют практически полностью. В целях усиления общественного контроля за качеством продукции на полках магазинов общественная организация «Зеленый Фронт» анонсировала свою программу, направленную на выявление фальсификата молочной продукции.

Подробнее об итогах уже проведенных акций по выявлению фальсификата рассказал председатель Санкт-Петербургской общественной организации потребителей «Общественный контроль» Всеволод Вишневецкий. Выводы общественных контролеров, основанные на лабораторных исследованиях и дальнейших проверках надзорными ведомствами, пугают: доля фальсификата в проверенном сгущенном молоке – 30% (половина образцов не соответствует ГОСТу), 3 мороженных из 10 являются фальсификатом, масло сливочное в низком ценовом сегменте – 50% фальсификата. Подвержены активной фальсификации молоко, сметана и творог.

Неутешительные, но реалистичные итоги конференции подвел исполнительный директор Ленинградской торгово-промышленной палаты Игорь Муравьев: «Будет выше уровень жизни – будут переходить люди на другую линейку продукции. Вопрос не в составе продукции, а в соответствии маркировки и содержания. Борьба, которую ведут общественные организации и государство, крайне важна. Но работать надо на повышение благосостояния населения».

Поделиться
Отправить

Лента новостей

Организатор Всемирного форума памяти Холокоста Вячеслав Моше Кантор призывает мировых лидеров обсудить борьбу с ненавистью
Мир
8
Мир
8

Организатор Всемирного форума памяти Холокоста Вячеслав Моше Кантор призывает мировых лидеров обсудить борьбу с ненавистью

Rainbow - 22/08/2019

В 2020 году, в честь 75-летия освобождения концентрационного лагеря Аушвиц, в Иерусалиме пройдёт Пятый Всемирный форум памяти Холокоста. По мнению…

Саули Ниинистё: «В финляндско-российских отношениях никаких проблем нет»
Балтия
15
Балтия
15

Саули Ниинистё: «В финляндско-российских отношениях никаких проблем нет»

Rainbow - 22/08/2019

В Хельсинки 21 августа президент России Владимир Путин провел переговоры с финским коллегой Саули Ниинистё. Президент Финляндии на совместной пресс-конференции…

Трамп обрушился с резкой критикой на Данию
Балтия
12
Балтия
12

Трамп обрушился с резкой критикой на Данию

Rainbow - 21/08/2019

В Вашингтоне президент США Дональд Трамп подверг Данию резкой критике за то, что эта «богатая страна» расходует на НАТО лишь…

Меркель, Джонсон и Макрон не согласились с Трампом, выступив против возобновления формата большой восьмерки
Балтия
16
Балтия
16

Меркель, Джонсон и Макрон не согласились с Трампом, выступив против возобновления формата большой восьмерки

Rainbow - 21/08/2019

В Лондоне премьер-министр Великобритании Борис Джонсон высказался в поддержку федерального канцлера ФРГ Ангелы Меркель, возразившей планам возвращения России в формат…

БФ провел плановое учение по высадке морского десанта
Калининград
16
Калининград
16

БФ провел плановое учение по высадке морского десанта

Rainbow - 21/08/2019

В Калининградской области на полигоне Хмелевка проведено плановое учение разнородной группировки сил Балтийского флота по высадке морского десанта на необорудованное…

Ваше мнение

Эл. почта будет скрыта.