Экологи: пальмового масла в молоке быть не должно

06/08/2019
46

Россия. Санкт-Петербург. 6 августа 2019 года. В Санкт-Петербурге сегодня, 6 августа 2019 года, состоялась конференция «Молочная отрасль в СЗФО: сырье, производство, торговля, ингредиенты».

Представители предприятий отрасли, аналитики и эксперты рынка обсудили ситуацию развития молочной отрасли в регионе и обозначили основные проблемы.

JNCB5905Аналитик «Центра изучения молочного рынка» Илья Екимов отметил, что импортозамещение с 2014 года в стране так и не состоялось: роста производства собственной молочной продукции явно недостаточно, поэтому растет и импорт. По количеству молока на душу населения Россия находится в третьей десятке стран. Нехватка компенсируется заменой животных жиров на растительные: в прошлом году импорт пальмового масла достиг 1 миллиона тонн, прокомментировали в Калининграде сегодня, 6 августа 2019 года, собкору Вестника СЗФО председатель отделения в Калининградской области межрегиональной экологической общественной организации “Зеленый фронт” Олег Иванов.

О проблеме использования растительных жиров вместо молочных, а также фальсификации молочной продукции за счет подмены ингредиентов пальмовым маслом подробнее рассказал руководитель природоохранных проектов межрегиональной экологической общественной организации (МЭОО) «Зеленый фронт» Егор Леонтьев. Он отметил, что реализуемая активистами программа «Экология сельского хозяйства» выявила ряд системных нарушений, из-за которых сейчас страдает молочное животноводство.

Речь идет о наводнивших отечественные прилавки молочных продуктах, сделанных с использованием пальмового масла, а также фальсификата, т.е. продукции, в которой использование растительных жиров не заявлено, но где молочные жиры отсутствуют практически полностью. В целях усиления общественного контроля за качеством продукции на полках магазинов общественная организация «Зеленый Фронт» анонсировала свою программу, направленную на выявление фальсификата молочной продукции.

Подробнее об итогах уже проведенных акций по выявлению фальсификата рассказал председатель Санкт-Петербургской общественной организации потребителей «Общественный контроль» Всеволод Вишневецкий. Выводы общественных контролеров, основанные на лабораторных исследованиях и дальнейших проверках надзорными ведомствами, пугают: доля фальсификата в проверенном сгущенном молоке – 30% (половина образцов не соответствует ГОСТу), 3 мороженных из 10 являются фальсификатом, масло сливочное в низком ценовом сегменте – 50% фальсификата. Подвержены активной фальсификации молоко, сметана и творог.

Неутешительные, но реалистичные итоги конференции подвел исполнительный директор Ленинградской торгово-промышленной палаты Игорь Муравьев: «Будет выше уровень жизни – будут переходить люди на другую линейку продукции. Вопрос не в составе продукции, а в соответствии маркировки и содержания. Борьба, которую ведут общественные организации и государство, крайне важна. Но работать надо на повышение благосостояния населения».

Не пропустите

На автобусной остановке в Ленинградской области обнаружена человеческая нога
Ленинградская область
32
Ленинградская область
32

На автобусной остановке в Ленинградской области обнаружена человеческая нога

Rainbow - 25/09/2020

Россия. Санкт-Петербург. 25 сентября 2020 года. Rainbow. В Ленинградской области на автобусной остановке в деревне Маттия в Кингессепском районе местная…

Михаил Романов: в один из самых живописных притоков Невы сбрасывают нечистоты
Санкт-Петербург
28
Санкт-Петербург
28

Михаил Романов: в один из самых живописных притоков Невы сбрасывают нечистоты

Rainbow - 25/09/2020

После запроса Михаила Романова прокуратура Санкт-Петербурга провела проверку воды в реке Славянка в Санкт-Петербурге и обнаружила превышение нормативов содержания загрязняющих…

«Лекарства России – к междисциплинарному диалогу»
Калининград
37
Калининград
37

«Лекарства России – к междисциплинарному диалогу»

Rainbow - 25/09/2020

Россия. Калининград. 25 сентября 2020 года. Rainbow. В Калининграде прошла онлайн-встреча специалистов «Лекарства России - к междисциплинарному диалогу», приуроченная к…

Оставить комментарий

Ваша эл. почта будет скрыта.