Экологи: пальмового масла в молоке быть не должно

06/08/2019 — 15:48
Поделиться
Отправить
21

Россия. Санкт-Петербург. 6 августа 2019 года. В Санкт-Петербурге сегодня, 6 августа 2019 года, состоялась конференция «Молочная отрасль в СЗФО: сырье, производство, торговля, ингредиенты».

Представители предприятий отрасли, аналитики и эксперты рынка обсудили ситуацию развития молочной отрасли в регионе и обозначили основные проблемы.

JNCB5905Аналитик «Центра изучения молочного рынка» Илья Екимов отметил, что импортозамещение с 2014 года в стране так и не состоялось: роста производства собственной молочной продукции явно недостаточно, поэтому растет и импорт. По количеству молока на душу населения Россия находится в третьей десятке стран. Нехватка компенсируется заменой животных жиров на растительные: в прошлом году импорт пальмового масла достиг 1 миллиона тонн, прокомментировали в Калининграде сегодня, 6 августа 2019 года, собкору Вестника СЗФО председатель отделения в Калининградской области межрегиональной экологической общественной организации «Зеленый фронт» Олег Иванов.

О проблеме использования растительных жиров вместо молочных, а также фальсификации молочной продукции за счет подмены ингредиентов пальмовым маслом подробнее рассказал руководитель природоохранных проектов межрегиональной экологической общественной организации (МЭОО) «Зеленый фронт» Егор Леонтьев. Он отметил, что реализуемая активистами программа «Экология сельского хозяйства» выявила ряд системных нарушений, из-за которых сейчас страдает молочное животноводство.

Речь идет о наводнивших отечественные прилавки молочных продуктах, сделанных с использованием пальмового масла, а также фальсификата, т.е. продукции, в которой использование растительных жиров не заявлено, но где молочные жиры отсутствуют практически полностью. В целях усиления общественного контроля за качеством продукции на полках магазинов общественная организация «Зеленый Фронт» анонсировала свою программу, направленную на выявление фальсификата молочной продукции.

Подробнее об итогах уже проведенных акций по выявлению фальсификата рассказал председатель Санкт-Петербургской общественной организации потребителей «Общественный контроль» Всеволод Вишневецкий. Выводы общественных контролеров, основанные на лабораторных исследованиях и дальнейших проверках надзорными ведомствами, пугают: доля фальсификата в проверенном сгущенном молоке – 30% (половина образцов не соответствует ГОСТу), 3 мороженных из 10 являются фальсификатом, масло сливочное в низком ценовом сегменте – 50% фальсификата. Подвержены активной фальсификации молоко, сметана и творог.

Неутешительные, но реалистичные итоги конференции подвел исполнительный директор Ленинградской торгово-промышленной палаты Игорь Муравьев: «Будет выше уровень жизни – будут переходить люди на другую линейку продукции. Вопрос не в составе продукции, а в соответствии маркировки и содержания. Борьба, которую ведут общественные организации и государство, крайне важна. Но работать надо на повышение благосостояния населения».

Поделиться
Отправить

Лента новостей

В Калининградской области множится число заразившихся и погибших от коронавируса
Калининград
9
Калининград
9

В Калининградской области множится число заразившихся и погибших от коронавируса

Rainbow - 02/05/2020

Россия. Калининград. 2 мая 2020 года. Rainbow. В России за минувшие сутки, 1 мая, выявлено 9623 случая заражения коронавирусом.Всего по…

Балтфлот переходит на летний период обучения
Калининград
7
Калининград
7

Балтфлот переходит на летний период обучения

Rainbow - 02/05/2020

Россия. Калининград. 2 мая 2020 года. Rainbow. На Балтийском флоте началась подготовка к летнему периоду обучения.В рамках подготовительного периода, который…

Коронавирус множит счёт жертв
Калининград
8
Калининград
8

Коронавирус множит счёт жертв

Rainbow - 01/05/2020

Россия. Москва. 1 мая 2020 года. Rainbow. В России за минувшие сутки, 30 апреля, выявлено 7933 новых случаев заражения коронавирусом.Общее…

Прокуратура — об изменениях в законодательстве по вопросам списания с гражданина долга по исполнительным документам
Россия
14
Россия
14

Прокуратура — об изменениях в законодательстве по вопросам списания с гражданина долга по исполнительным документам

Rainbow - 01/05/2020

Россия. Калининград. 1 мая 2020 года. Rainbow. В Калининграде в прокуратуре Калининградской области сегодня, 1 мая 2020 года, ИА МедиаКалибр…

В Коми ввели карантин
СЗФО
11
СЗФО
11

В Коми ввели карантин

Rainbow - 30/04/2020

Россия. Сыктывкар. 30 апреля 2020 года. Rainbow. В Республике Коми из-за коронавируса введен карантин в больницах и социальных учреждениях с…

Ваше мнение

Эл. почта будет скрыта.