В Калининградской области начали производить черную икру
Россия. Калининград. 15 апреля 2024 года. Rainbow. В Калининградской области начали производить черную икру.
Предприятие специализируется на переработке живой улитки и разведении стерляди и осетра с 2013 года.
Компания вырастила маточное стадо двух видов осетровых в системе УЗВ. На предприятии есть возможность проводить ультразвуковое исследование для определения пола рыбы и зрелости половых продуктов, прокомментировали в Калининграде сегодня, 15 апреля 2024 года, собкору ИА Прибыль RU в Минсельхозе Калининградской области.
Получена первая партия черной икры из стерляди, планируется получать до 800 граммов деликатеса в год с одной особи. Хозяйство будет вырабатывать до 100 кг черной икры из стерляди в год.
В следующем году предприятие планирует получить первую черную икру осетра. Вкус черной осетровой икры больше знаком гурманам, чем икра стерляди. В год хозяйство намерено получать до 1 тонны черной осетровой икры.
Не пропустите
В Санкт-Петербург пытались ввезти 23 тонны индийского риса с вредителями
Rainbow - 26/07/2024В Санкт-Петербург пытались ввезти 23 тонны индийского риса с вредителями запасов зерна. Нарушение выявлено должностным лицом Россельхознадзора в рамках контроля…
Французские фермеры жалуются на украинское и российское зерно – оно захватывает Европу и мир
Rainbow - 26/07/2024Стоимость французского зерна упала на 30% из-за конфликта в Украине, тогда как сам Киев увеличил экспорт зерна в Европу в…
На железнодорожной станции Кушелевка электропоезд сбил женщину
Rainbow - 26/07/2024В Санкт-Петербурге женщина травмирована на железнодорожной станции Кушелевка: потерпевшая переходила железнодорожные пути по несанкционированному переходу. Машинист электропоезда «Санкт-Петербург-Ладожское озеро» подал…
Лента новостей
Электронная почта: