В Калининградской области начали производить черную икру

15/04/2024
63

Россия. Калининград. 15 апреля 2024 года. Rainbow. В Калининградской области начали производить черную икру.

imageПредприятие специализируется на переработке живой улитки и разведении стерляди и осетра с 2013 года.

Компания вырастила маточное стадо двух видов осетровых в системе УЗВ. На предприятии есть возможность проводить ультразвуковое исследование для определения пола рыбы и зрелости половых продуктов, прокомментировали в Калининграде сегодня, 15 апреля 2024 года, собкору ИА Прибыль RU в Минсельхозе Калининградской области.

Получена первая партия черной икры из стерляди, планируется получать до 800 граммов деликатеса в год с одной особи. Хозяйство будет вырабатывать до 100 кг черной икры из стерляди в год.

В следующем году предприятие планирует получить первую черную икру осетра. Вкус черной осетровой икры больше знаком гурманам, чем икра стерляди. В год хозяйство намерено получать до 1 тонны черной осетровой икры.

Не пропустите

На Балтфлоте прошёл сбор военных метеорологов Вооруженных Сил России
Калининград
29
Калининград
29

На Балтфлоте прошёл сбор военных метеорологов Вооруженных Сил России

Rainbow - 29/05/2024

Россия. Калининград. 29 мая 2024 года. Rainbow. На Балтийском флоте проводился сбор руководящего состава гидрометеорологических (метеорологических) служб военных округов, видов…

В Петербурге не приняли опасный рис из Индии
Санкт-Петербург
31
Санкт-Петербург
31

В Петербурге не приняли опасный рис из Индии

Rainbow - 29/05/2024

Россия. Санкт-Петербург. 29 мая 2024 года. Rainbow. В Санкт-Петербурге на фитосанитарном контрольном посту Петролеспорт в морском порту Россельхознадзором выявлено нарушение…

Советник президента РФ обсудил в Калининграде выполнение программы переселения соотечественников
Калининград
73
Калининград
73

Советник президента РФ обсудил в Калининграде выполнение программы переселения соотечественников

Rainbow - 28/05/2024

Россия. Калининград. 28 мая 2024 года. Rainbow. В Калининграде сегодня, 28 мая 2024 года, врио губернатора  Калининградской области Алексей Беспрозванных…