В Калининградской области начали производить черную икру
Россия. Калининград. 15 апреля 2024 года. Rainbow. В Калининградской области начали производить черную икру.
Предприятие специализируется на переработке живой улитки и разведении стерляди и осетра с 2013 года.
Компания вырастила маточное стадо двух видов осетровых в системе УЗВ. На предприятии есть возможность проводить ультразвуковое исследование для определения пола рыбы и зрелости половых продуктов, прокомментировали в Калининграде сегодня, 15 апреля 2024 года, собкору ИА Прибыль RU в Минсельхозе Калининградской области.
Получена первая партия черной икры из стерляди, планируется получать до 800 граммов деликатеса в год с одной особи. Хозяйство будет вырабатывать до 100 кг черной икры из стерляди в год.
В следующем году предприятие планирует получить первую черную икру осетра. Вкус черной осетровой икры больше знаком гурманам, чем икра стерляди. В год хозяйство намерено получать до 1 тонны черной осетровой икры.
Не пропустите
Жители и гости Петербурга могут отправиться на водные прогулки на теплоходах
Rainbow - 28/04/2024Группа компаний «Астра Марин» открыла 27 апреля в Санкт-Петербурге 12 водных прогулочных маршрутов. В течение дня теплоходы компании совершили на…
Юный немец написал доносы на 8% жителей своего городка
Rainbow - 27/04/2024Германия. Берлин. 27 апреля 2024 года. Rainbow. В Германии 18-летний Никлас Маттеи за год написал в полицию 4227 жалоб на…
В регионе создан сервисный центр для адресного сопровождения соотечественников
Rainbow - 27/04/2024Россия. Калининград. 27 апреля 2024 года. Rainbow. В Калининградской области 26 апреля начал работу сервисный центр для адресного сопровождения соотечественников…
Электронная почта: