Перейти с мяса на фасоль призвал население республики премьер-министр Киргизии

Киргизия. Бишкек. 1 октября 2015 года. . В Бишкеке премьер-министр Киргизии Темир Сариев сегодня, 1 октября 2015 года, заявил Радио Азиатский меридиан, что населению республики необходимо поменять культуру питания.

Произошло это во время презентации программы по обеспечению продовольственной безопасности.

– У нас очень хорошая фасоль, по содержанию белков и протеина сравнима с мясом. Однако фасоль почти никто не ест в Кыргызстане», – вторит главе правительства министр здравоохранения Талантбек Батыралиев.

– Надо менять культуру питания. Например, по картофелю, молоку и фруктам-овощам мы полностью себя обеспечиваем, но их нет в потреблении. У нас почти в каждом хозяйстве имеется корова, но молоко, видимо, продается. Овощей и фруктов достаточно, в сельской местности вон яблоки падают. Необходимо рекламировать продукты, особенно те, которые могут заменить мясо, – убеждал присутствующих в своей правоте премьер-министр Сариев.

По его словам, «отрадно, что появляются рыбные хозяйства, и растет потребление рыбы».

По информации директора департамента рыбного хозяйства при министерстве сельского хозяйства и мелиорации Самарбека Кучукова, в Кыргызстане потребление рыбы составляет всего 1,6 кг в год. Тогда как по рекомендации ВОЗ, этот показатель должен быть не менее 20 кг.

«Дефицита продуктов по всем видам нет, но имеется нехватка денег, очень ограниченные возможности», – сказал далее Сариев. По его словам, в среднем, на питание расходуется 63% доходов, тогда как в развитых странах не более 10%.

«У нас 336 тысяч людей получают пособия и почти 90% из них проживают в сельской местности. Там низкие доходы, надо менять структуру посевов и внедрять новые технологии», – отметил премьер-министр.

Так, например, активно внедряется система капельного орошения, которая в три раза увеличивает урожайность. В этом году поставлена задача поставить 400 новых теплиц, а в следующем году еще 500.